Receptek/Ízbolygó - az összes hír
<<< Vissza a főoldalra <<< Normál Rendezés
“…Egy bizonyos idő elteltével, az Ember megtanulja észlelni a szubtilis különbséget, egy kéz támogatása és egy lélek megláncolása között, megtanulva azt, hogy a szeretet nem annyit jelent mint valakivel lefeküdni vagy, hogy van melletted valaki és nem azonos a biztonság állapotával, ily módon az ember elkezdi megtanulni, hogy a csókok nem kontaktusok és az ajándékok [...]
Spárgás szivarkák, a hipp-hopp falatok (Dátum: 2012-05-10 10:45 Forrás: Ízbolygó)
Múltkoriban Zsval arról témáztunk, hogy manapság az okoz mindkettőnknek igazán nagy örömet, ha “éppennincsitthonsemmi,deebédetkelladnigyorsan”! Észrevételeztük, hogy a szorult helyzetek a kretaivitásunkra és az endorfin termelésünkre is jó hatással vannak. Komoly szemcsillogás, heves szívverés, kihívástól dagad a mellünk, ha csak 2 alapanyag kallódik a hűtőben és abból varázsolunk valamit! A múlt hétvégén ismét megakadás volt a [...]
Kókusztejes tápiókapuding mentás málnavelővel, mangópürével és a félmaratonok (Dátum: 2012-05-04 10:27 Forrás: Ízbolygó)
Tápiókapuding van már a blogon, úgyhogy nem is az erős nóvum-flash miatt kerül ez most ide. Sokkal inkább azért, egyrészt állati finom volt, másrészt eddig is imádtam a mangót, de mostanság erős függésbe kerültem vele, harmadrészt pedig, mert erősen jó érzések kötődnek az alkalomhoz, amikor felszolgálásra került. Történt ez pedig mindakkor, mikor életem legjobb idejét [...]
Fehércsokis pisztáciamousse tortácska málnakrémmel töltve, pisztácia- és málnaropogóssal (Dátum: 2012-04-12 6:40 Forrás: Ízbolygó)
Már megint csak szaladok magam után… Itt az idei Segítsütim receptje! Nem bonyolult, csak apróbb elemekből áll, de ez ne riasszon vissza senkit attól, hogy kipróbálja! Az íz mindenek felett!:-) Pisztáciás joconde 2 tojás 75 g mandulaliszt 75 g barna cukor 30 g pisztácia massza 20 g liszt 70 g tojásfehérje 20 g porcukor 15 [...]
Prága-Budapest: Segítsüti – 2012! Fehércsokis pisztáciamousse tortácska málnakrémmel töltve, pisztácia- és málnaropogóssal (Dátum: 2012-03-30 14:48 Forrás: Ízbolygó)
Hello Mindenkinek! Üdv Prágából! Holnap félmaraton, de a mai nap még a kulináris élvezeteké, kiemelten a szénhidrátoké (a sör is az!:-)), ill. innen posztolom az idei Segítsütit is! Immáron hatodik alkalommal indul útjára a Segítsüti akció és hathatós támogatásotokkal idén is segíthet a süti, méghozzá a Gézengúz Alapítványnak. Ők a születési sérült gyerekek rehabilitációját-gyógyítását támogatják. [...]
Gyömbéres-citromos karalábésaláta gránátalmával, avagy kimchi rulez! (Dátum: 2012-03-29 13:26 Forrás: Ízbolygó)
Barátnőimmel a tél folyamán komoly kimchi-függésbe kerültünk. A kimchi a koreai konyha egyik alapkajája, itt olvashatsz róla bővebben. Ők teszik mindenféle ételbe, mi magában is imádjuk. A retekből készült az egyik best of, elkészítése sem bonyesz, legközelebb ha csinálok, megírom. DE! Nem is erről akarok itt most szólni, hanem arról, hogy tegnap este volt szerencsém [...]
Itt az új Szuflé! (Dátum: 2012-03-28 10:14 Forrás: Ízbolygó)
Itt az új Szuflé magazin! Mától kapható az újságárusoknál. Két nagy kedvencem is belekerült: az egyik a crème brûlée, a másik a rizs, no meg a hónap ötlete. Ezen kívül ismét ínycsiklandó receptek (pl. isteni villásreggelik, házi fagyik), tematikák (ázsiai kerti parti), New York-i gasztrotippek és még sok-sok más. Szerintem ismét szuper kis lap lett. [...]
Karfiol panna cotta, paradicsomos-babos-citrusos salival, ropogós feketeolíva-karamellel (Dátum: 2012-03-23 16:11 Forrás: Ízbolygó)
“Igazi természeted isteni és erős. Ami gyengeség benned, az téves gondolat, rossz lelki megszokás és nem valódi érzés.” Mostanában vannak írások, amik nagyon betalálnak. Aztán forognak bennem, megszemlélem innen-onnan őket. Teszem-veszem őket magamnak, továbbküldöm barátoknak vagy ismételgetem, mint egy mantrát. Hogy aztán a végére lecsituljon bennem és eltegyem a lelkem egy szegletébe. Mindennek persze semmi [...]
Túrósorbet tonkababos sült naranccsal és tejszínkirohanás (Dátum: 2012-03-08 10:13 Forrás: Ízbolygó)
Aki kóstolta odavolt érte. Hol cassiás, csillagánizsos kandírozott kumquattal, hol pedig ezzel a tonkababos sült naranccsal adtam fel, ami egyöntetű sikert aratott a vendégségek tagjai körében. A túrósorbet lényege a túró, de kell hozzá tejföl is bőven, hogy gazdag krémes legyen. No és a tejszín. Akkor most nem ússzátok meg, leírom. Hónapok óta a TEJSZÍN [...]
Lime-os céklakrém balzsamos-gyömbéres sült céklával (Dátum: 2012-03-06 11:38 Forrás: Ízbolygó)
Céklát sütöttem az este. Most pedig, hiába hogy már vastagon benne járunk a hajnalban, még mindig érzem a sütőben hűlő cékla illatát. Kicsit földes, édes… Igazából, ha nem lenne ilyen hatalmas önuralmam, nekilátnék most céklázni. Már a tisztítását is imádom. Akkurátusan felhúzom az eldobható gumikesztyűt, nekikészülök, mint valmai komoly műtétnek. Ilyenkor mindig végigszalad az agyamban: [...]
Citromnádas édesburgonya shots, kókusztejhabbal és gránátalmával (Dátum: 2012-02-28 14:11 Forrás: Ízbolygó)
Az idei év kattanása eddig úgy tűnik, a sok apró fogásból álló menüsorok felépítése vendégségek esetén. 8-9 kisebb fogás. Hideg előétel-meleg előétel-leves-főétel-predesszert-desszert… nagyjából ebben a leosztásban. Eddig akiken teszteltem, azok nagyon élvezték, szóval az eredmények nagyon bíztatóak, ígéretesen alakul a dolog…:-) A jól felépített menü jól előkészíthető és alapjában véve az adagok kisebb mennyisége miatt [...]
Rukkolás sajttorta mogyorópestoval (Dátum: 2012-02-22 17:20 Forrás: Ízbolygó)
Az elmúlt 2 hétben HATALMAS vendégjárás volt. Az új örület nálam, a sok kisebb fogás, így egy-egy vacsora 8-9 fogásosra sikeredett. A “magyaros” sorra és a Sok kicsis vacsora menüjére is büszke vagyok, főleg mivel igen nagy sikert aratott mindkettő. Ez a sajttorta hideg előételként hódított. A klasszikus sajttortára hajaz a felépítése is, az alapja [...]
Parmezános-fenyőmagos-sonkás rétestorta a szerelmesek napjára (Dátum: 2012-02-14 9:26 Forrás: Ízbolygó)
Sokan ekézik szegény Valentin-napot, pedig alapvetően egy kedves ünnep. Egy olyan alkalom, amikor dedikáltan is odafigyelhetünk szeretteinkre. Nekem nincs vele bajom, bár nem is közlekedek piros szívecskékbe öltözve… A Nők Lapja Konyha februári számában többek között Valentin nap által ihletett 2 személyes menüket találhattok. Még nem késő összehozni egy Valentin vacsit! Ez egy meleg előétel [...]
Sült cékla-rukkola saláta kecskesajttal (ha jót és egészségeset akarsz magadnak) (Dátum: 2012-02-09 10:10 Forrás: Ízbolygó)
Ez egy villámposzt. A villámposztban pedig egy zseniális saláta. A cékla földes jegyei abszolút nem dominálnak, csak a visszafogottan finom édessége. Kevés tökmagolaj, kecskesajt, pirított magvak…komolyan maga a mennyország! A narancsos olívaolaj-balzsamecet a sült cékla nagy barátja, azonban ez esetben a karakteres kecskesajt miatt nem ezt választottam hozzá. Hozzávalók: 2 cékla 3 marék rukkola 1 [...]
Matcha panna cotta málnavelővel és pisztáciával (Dátum: 2012-02-07 14:07 Forrás: Ízbolygó)
Van az úgy, hogy valaki feltűnik az életedben. Feltűnik, majd olyan elementáris erővel tör rád az “ezeréveismerem” érzés, mintha már tényleg 1000 éve… Pedig nem. A kapcsolat nem túl régi, mégis intenzív. Vannak közös metszetek, mint pl. a főzés, a vizualitás, nemrég kiderült, a tánc.. ami összeköt minket. De talán nem csak ez. Többek között [...]
Sütőtökös crème brûlée, Dining Guide gála és a Kistücsök (Dátum: 2012-01-31 15:43 Forrás: Ízbolygó)
Na, hát az van, hogy soha nem érek ide… Pedig logisztikai nagymesterré avandzsáltam az utóbbi időben, mégsem megy minden, nem jut mindenre időm. Francbafrancba. Pedig a blog a játszóterem. Szeretek itt lenni. Szeretnék is többször. Idénre nem fogadtam meg semmi publikusat semmit, úgyhogy ezt akár meg is fogadhatnám… Akár heti alkalommal is elégedett volnék. Főleg, [...]
Narancsos gesztenye cappuccino kókusztejjel és földimogyorós-petrezselymes Szt.Jakab kagylóval (Dátum: 2012-01-13 13:24 Forrás: Ízbolygó)
A héten is volt vacsi nálunk, szerintem 10 pontos dolgokat sorakoztattam fel, megkockáztatom: életem egyik legjobb vacsoráját adtam. Számomra ez volt az egyik fénypontja, bár a sütőtökös crème brûlée ugyanezzel a kagylóval pariban volt ezzel. Ráadásul roppant egyszerűen, gyorsan összerakható fogás, mégis komplex: csípős, pikáns, bírtam! Hozzávalók: 1 hagyma 2 fokhagyma gerezd 25 dkg hámozott, [...]
2012 – Hello! LIBAMÁJ MOUSSE PORTÓIS-KÖRTÉS ZSELÉVEL (Dátum: 2012-01-06 10:53 Forrás: Ízbolygó)
A páratlan éveknél jobban szoktak sikerülni a párosak. Talán mert én is páros évben születtem, vagy csak végletesen vonzódom a páros számokhoz?! Ki tudja… A tavalyi év, hogy a szabály ne legyen szabály, összetett év volt. Hazudnék, ha azt mondanám, nem volt jó. Mert hihetetlenül sok jó dolog történt! Munka az renegeteg volt benne, ami [...]
Karácsony 2011 (Dátum: 2011-12-24 10:39 Forrás: Ízbolygó)
Az idei év igen mozgalmas volt és ilyen lett a karácsony előtti időszak is. Rengeteg munka volt és már jól esett volna kicsit megállni, de most végre elkövetkezett ez az időszak is. A karácsony amúgy is nagy kedvenc. Végeláthatatlan nyugalom szállt meg. Az előkészületekkel nem állok jól, de úgy vagyok vele, hogy előbb-utóbb minden összejön, [...]
Sertésszűz Serrano köpenyben, kakukkfüves gránátalmaszósszal, szezámos krumplipürével (Dátum: 2011-12-21 14:53 Forrás: Ízbolygó)
… azt hittem idén másként lesz. Legalábbis úgy igyekeztem, hogy másként legyen… hogy idén ne csak beessek a fa alá. Már hétfőtől nincs ovi, így az ezzel kapcsolatos mindenféle teendők (beszerzések, számlák, stb…) sincsenek, az újságoknak leadtam, amiket kellett, mégis még mindig akad tennivaló bőven… Csapatépítés, bevásárlás, a könyv dedikálása. Azt tervezem, hogy holnap már [...]
Pekándió-narancs-mogyoróvaj. Mindez kekszben:-) (Dátum: 2011-12-07 17:20 Forrás: Ízbolygó)
Közeleg a karácsony, felkerültek az Ízbolygóra a jobb oldalsávba a karácsonyi menük ÉS indul a kekszgyár! Mini születése után tört rám legutóbb a kekszgyártás ilyen elementáris erővel, mint most. Az ugyan ebben az időszakban volt. Komor nappalok, köd, nyálka mindenütt… a lelkemnek ilyenkor keksz és forró csoki/tea/kávé kell. Az idők folyamán pedig eljutottam odáig, hogy [...]
Ostyatölcsérek pisztáciás bonbonnal (Dátum: 2011-12-06 15:56 Forrás: Ízbolygó)
A blog lassan karácsonyi ruhát ölt, advent van, készülődünk az ünnepre. A Pöttyök (5,5 és 2 éves) már serénykednek, szaggatnak, nyújtanak, segítenek a konyhában. Valljuk be, így nem is olyan nagy ügy összedobni valami finomságot:-) A bonbonokat például tök ügyesen megcsinálták, csak a kicsi gyúrta és kóstolta addig a marcipánt, míg az ő adagja elfogyott:-) [...]
Sok kicsi – 2011! (Dátum: 2011-11-24 13:03 Forrás: Ízbolygó)
Az idei év számomra több szempontból is tanulságos, sok esetben kimondom: nehéz volt. S bár a saját gondok mindig nagyobbnak tűnnek, mégis azt gondolom, mindez eltörpül amellett, amilyen szintű napi problémákkal küzdenek családok. Mind nehezebb a helyzet az országban és a következő év/évek szintén nem tartogatnak túl sok jót. A világon persze másutt is szerepet [...]
Fűszerelem: Za’ataros fasírt citromos sült zöldségekkel (Dátum: 2011-11-23 17:20 Forrás: Ízbolygó)
Mindig vannak favorit cuccok a konyhámban, amiket ha nem is orrvérzésig, de sokat használok. Ezek konkrét korszakokra bontják az életem, szerelmek ezek, nagy kattanások. A nyáron érkezett vendégek még biztos emlékeznek a chili-menta őrületre:-) Meg a marokkóira. A római kömény már jó ideje tartja a frontot, nehezen engedi magát odébb állítani. Aztán a csillagánizs… Cassia… [...]
Gyerek a konyhában! Ráadásul versenyez! (Dátum: 2011-11-17 13:30 Forrás: Ízbolygó)
Kiskukták akcióban! lehetne ez is a főcím, de a Dining Guide beelőzött, sőt már Dolce Vita Kriszta is lehozta a maga posztját a versenyről. Íme tehát utolsóként az én beszámolóm:-) Szombaton lezajlott a Floriol Kiskukta Főzőverseny első elődöntője! Minden versenyzőnek 2 óra állt rendelkezésére, hogy a korábban kiküldött alapanyaglista alapján elkészítse a pályaművét. A legfiatalabb [...]
Visszatértem! Egy Szuflét? (Dátum: 2011-11-15 16:01 Forrás: Ízbolygó)
Üdv Mindenkinek, aki itt van! Közel 2 hónapot scippeltem a blog életében. Az elmúlt 4 évben ilyesmire nem volt példa. Most is megvan a nyomós oka, hogy miért. Először is összegyűltek a munkák. Nem kicsit nagyon. És életemben először most éreztem azt, hogy mindaz, ami egyszerre körülöttem zajlik, na ehhez már kevés és kicsi és [...]
26 Hír található a kategóriában. Megjelenítve: 0 - 26
Ízbolygó
Rebarbarás-epres-kakaóbabtöretes süti zabpehellyel, tojáshabbal (Dátum: 2012-05-15 15:18 Forrás: Ízbolygó)“…Egy bizonyos idő elteltével, az Ember megtanulja észlelni a szubtilis különbséget, egy kéz támogatása és egy lélek megláncolása között, megtanulva azt, hogy a szeretet nem annyit jelent mint valakivel lefeküdni vagy, hogy van melletted valaki és nem azonos a biztonság állapotával, ily módon az ember elkezdi megtanulni, hogy a csókok nem kontaktusok és az ajándékok [...]
Spárgás szivarkák, a hipp-hopp falatok (Dátum: 2012-05-10 10:45 Forrás: Ízbolygó)
Múltkoriban Zsval arról témáztunk, hogy manapság az okoz mindkettőnknek igazán nagy örömet, ha “éppennincsitthonsemmi,deebédetkelladnigyorsan”! Észrevételeztük, hogy a szorult helyzetek a kretaivitásunkra és az endorfin termelésünkre is jó hatással vannak. Komoly szemcsillogás, heves szívverés, kihívástól dagad a mellünk, ha csak 2 alapanyag kallódik a hűtőben és abból varázsolunk valamit! A múlt hétvégén ismét megakadás volt a [...]
Kókusztejes tápiókapuding mentás málnavelővel, mangópürével és a félmaratonok (Dátum: 2012-05-04 10:27 Forrás: Ízbolygó)
Tápiókapuding van már a blogon, úgyhogy nem is az erős nóvum-flash miatt kerül ez most ide. Sokkal inkább azért, egyrészt állati finom volt, másrészt eddig is imádtam a mangót, de mostanság erős függésbe kerültem vele, harmadrészt pedig, mert erősen jó érzések kötődnek az alkalomhoz, amikor felszolgálásra került. Történt ez pedig mindakkor, mikor életem legjobb idejét [...]
Fehércsokis pisztáciamousse tortácska málnakrémmel töltve, pisztácia- és málnaropogóssal (Dátum: 2012-04-12 6:40 Forrás: Ízbolygó)
Már megint csak szaladok magam után… Itt az idei Segítsütim receptje! Nem bonyolult, csak apróbb elemekből áll, de ez ne riasszon vissza senkit attól, hogy kipróbálja! Az íz mindenek felett!:-) Pisztáciás joconde 2 tojás 75 g mandulaliszt 75 g barna cukor 30 g pisztácia massza 20 g liszt 70 g tojásfehérje 20 g porcukor 15 [...]
Prága-Budapest: Segítsüti – 2012! Fehércsokis pisztáciamousse tortácska málnakrémmel töltve, pisztácia- és málnaropogóssal (Dátum: 2012-03-30 14:48 Forrás: Ízbolygó)
Hello Mindenkinek! Üdv Prágából! Holnap félmaraton, de a mai nap még a kulináris élvezeteké, kiemelten a szénhidrátoké (a sör is az!:-)), ill. innen posztolom az idei Segítsütit is! Immáron hatodik alkalommal indul útjára a Segítsüti akció és hathatós támogatásotokkal idén is segíthet a süti, méghozzá a Gézengúz Alapítványnak. Ők a születési sérült gyerekek rehabilitációját-gyógyítását támogatják. [...]
Gyömbéres-citromos karalábésaláta gránátalmával, avagy kimchi rulez! (Dátum: 2012-03-29 13:26 Forrás: Ízbolygó)
Barátnőimmel a tél folyamán komoly kimchi-függésbe kerültünk. A kimchi a koreai konyha egyik alapkajája, itt olvashatsz róla bővebben. Ők teszik mindenféle ételbe, mi magában is imádjuk. A retekből készült az egyik best of, elkészítése sem bonyesz, legközelebb ha csinálok, megírom. DE! Nem is erről akarok itt most szólni, hanem arról, hogy tegnap este volt szerencsém [...]
Itt az új Szuflé! (Dátum: 2012-03-28 10:14 Forrás: Ízbolygó)
Itt az új Szuflé magazin! Mától kapható az újságárusoknál. Két nagy kedvencem is belekerült: az egyik a crème brûlée, a másik a rizs, no meg a hónap ötlete. Ezen kívül ismét ínycsiklandó receptek (pl. isteni villásreggelik, házi fagyik), tematikák (ázsiai kerti parti), New York-i gasztrotippek és még sok-sok más. Szerintem ismét szuper kis lap lett. [...]
Karfiol panna cotta, paradicsomos-babos-citrusos salival, ropogós feketeolíva-karamellel (Dátum: 2012-03-23 16:11 Forrás: Ízbolygó)
“Igazi természeted isteni és erős. Ami gyengeség benned, az téves gondolat, rossz lelki megszokás és nem valódi érzés.” Mostanában vannak írások, amik nagyon betalálnak. Aztán forognak bennem, megszemlélem innen-onnan őket. Teszem-veszem őket magamnak, továbbküldöm barátoknak vagy ismételgetem, mint egy mantrát. Hogy aztán a végére lecsituljon bennem és eltegyem a lelkem egy szegletébe. Mindennek persze semmi [...]
Túrósorbet tonkababos sült naranccsal és tejszínkirohanás (Dátum: 2012-03-08 10:13 Forrás: Ízbolygó)
Aki kóstolta odavolt érte. Hol cassiás, csillagánizsos kandírozott kumquattal, hol pedig ezzel a tonkababos sült naranccsal adtam fel, ami egyöntetű sikert aratott a vendégségek tagjai körében. A túrósorbet lényege a túró, de kell hozzá tejföl is bőven, hogy gazdag krémes legyen. No és a tejszín. Akkor most nem ússzátok meg, leírom. Hónapok óta a TEJSZÍN [...]
Lime-os céklakrém balzsamos-gyömbéres sült céklával (Dátum: 2012-03-06 11:38 Forrás: Ízbolygó)
Céklát sütöttem az este. Most pedig, hiába hogy már vastagon benne járunk a hajnalban, még mindig érzem a sütőben hűlő cékla illatát. Kicsit földes, édes… Igazából, ha nem lenne ilyen hatalmas önuralmam, nekilátnék most céklázni. Már a tisztítását is imádom. Akkurátusan felhúzom az eldobható gumikesztyűt, nekikészülök, mint valmai komoly műtétnek. Ilyenkor mindig végigszalad az agyamban: [...]
Citromnádas édesburgonya shots, kókusztejhabbal és gránátalmával (Dátum: 2012-02-28 14:11 Forrás: Ízbolygó)
Az idei év kattanása eddig úgy tűnik, a sok apró fogásból álló menüsorok felépítése vendégségek esetén. 8-9 kisebb fogás. Hideg előétel-meleg előétel-leves-főétel-predesszert-desszert… nagyjából ebben a leosztásban. Eddig akiken teszteltem, azok nagyon élvezték, szóval az eredmények nagyon bíztatóak, ígéretesen alakul a dolog…:-) A jól felépített menü jól előkészíthető és alapjában véve az adagok kisebb mennyisége miatt [...]
Rukkolás sajttorta mogyorópestoval (Dátum: 2012-02-22 17:20 Forrás: Ízbolygó)
Az elmúlt 2 hétben HATALMAS vendégjárás volt. Az új örület nálam, a sok kisebb fogás, így egy-egy vacsora 8-9 fogásosra sikeredett. A “magyaros” sorra és a Sok kicsis vacsora menüjére is büszke vagyok, főleg mivel igen nagy sikert aratott mindkettő. Ez a sajttorta hideg előételként hódított. A klasszikus sajttortára hajaz a felépítése is, az alapja [...]
Parmezános-fenyőmagos-sonkás rétestorta a szerelmesek napjára (Dátum: 2012-02-14 9:26 Forrás: Ízbolygó)
Sokan ekézik szegény Valentin-napot, pedig alapvetően egy kedves ünnep. Egy olyan alkalom, amikor dedikáltan is odafigyelhetünk szeretteinkre. Nekem nincs vele bajom, bár nem is közlekedek piros szívecskékbe öltözve… A Nők Lapja Konyha februári számában többek között Valentin nap által ihletett 2 személyes menüket találhattok. Még nem késő összehozni egy Valentin vacsit! Ez egy meleg előétel [...]
Sült cékla-rukkola saláta kecskesajttal (ha jót és egészségeset akarsz magadnak) (Dátum: 2012-02-09 10:10 Forrás: Ízbolygó)
Ez egy villámposzt. A villámposztban pedig egy zseniális saláta. A cékla földes jegyei abszolút nem dominálnak, csak a visszafogottan finom édessége. Kevés tökmagolaj, kecskesajt, pirított magvak…komolyan maga a mennyország! A narancsos olívaolaj-balzsamecet a sült cékla nagy barátja, azonban ez esetben a karakteres kecskesajt miatt nem ezt választottam hozzá. Hozzávalók: 2 cékla 3 marék rukkola 1 [...]
Matcha panna cotta málnavelővel és pisztáciával (Dátum: 2012-02-07 14:07 Forrás: Ízbolygó)
Van az úgy, hogy valaki feltűnik az életedben. Feltűnik, majd olyan elementáris erővel tör rád az “ezeréveismerem” érzés, mintha már tényleg 1000 éve… Pedig nem. A kapcsolat nem túl régi, mégis intenzív. Vannak közös metszetek, mint pl. a főzés, a vizualitás, nemrég kiderült, a tánc.. ami összeköt minket. De talán nem csak ez. Többek között [...]
Sütőtökös crème brûlée, Dining Guide gála és a Kistücsök (Dátum: 2012-01-31 15:43 Forrás: Ízbolygó)
Na, hát az van, hogy soha nem érek ide… Pedig logisztikai nagymesterré avandzsáltam az utóbbi időben, mégsem megy minden, nem jut mindenre időm. Francbafrancba. Pedig a blog a játszóterem. Szeretek itt lenni. Szeretnék is többször. Idénre nem fogadtam meg semmi publikusat semmit, úgyhogy ezt akár meg is fogadhatnám… Akár heti alkalommal is elégedett volnék. Főleg, [...]
Narancsos gesztenye cappuccino kókusztejjel és földimogyorós-petrezselymes Szt.Jakab kagylóval (Dátum: 2012-01-13 13:24 Forrás: Ízbolygó)
A héten is volt vacsi nálunk, szerintem 10 pontos dolgokat sorakoztattam fel, megkockáztatom: életem egyik legjobb vacsoráját adtam. Számomra ez volt az egyik fénypontja, bár a sütőtökös crème brûlée ugyanezzel a kagylóval pariban volt ezzel. Ráadásul roppant egyszerűen, gyorsan összerakható fogás, mégis komplex: csípős, pikáns, bírtam! Hozzávalók: 1 hagyma 2 fokhagyma gerezd 25 dkg hámozott, [...]
2012 – Hello! LIBAMÁJ MOUSSE PORTÓIS-KÖRTÉS ZSELÉVEL (Dátum: 2012-01-06 10:53 Forrás: Ízbolygó)
A páratlan éveknél jobban szoktak sikerülni a párosak. Talán mert én is páros évben születtem, vagy csak végletesen vonzódom a páros számokhoz?! Ki tudja… A tavalyi év, hogy a szabály ne legyen szabály, összetett év volt. Hazudnék, ha azt mondanám, nem volt jó. Mert hihetetlenül sok jó dolog történt! Munka az renegeteg volt benne, ami [...]
Karácsony 2011 (Dátum: 2011-12-24 10:39 Forrás: Ízbolygó)
Az idei év igen mozgalmas volt és ilyen lett a karácsony előtti időszak is. Rengeteg munka volt és már jól esett volna kicsit megállni, de most végre elkövetkezett ez az időszak is. A karácsony amúgy is nagy kedvenc. Végeláthatatlan nyugalom szállt meg. Az előkészületekkel nem állok jól, de úgy vagyok vele, hogy előbb-utóbb minden összejön, [...]
Sertésszűz Serrano köpenyben, kakukkfüves gránátalmaszósszal, szezámos krumplipürével (Dátum: 2011-12-21 14:53 Forrás: Ízbolygó)
… azt hittem idén másként lesz. Legalábbis úgy igyekeztem, hogy másként legyen… hogy idén ne csak beessek a fa alá. Már hétfőtől nincs ovi, így az ezzel kapcsolatos mindenféle teendők (beszerzések, számlák, stb…) sincsenek, az újságoknak leadtam, amiket kellett, mégis még mindig akad tennivaló bőven… Csapatépítés, bevásárlás, a könyv dedikálása. Azt tervezem, hogy holnap már [...]
Pekándió-narancs-mogyoróvaj. Mindez kekszben:-) (Dátum: 2011-12-07 17:20 Forrás: Ízbolygó)
Közeleg a karácsony, felkerültek az Ízbolygóra a jobb oldalsávba a karácsonyi menük ÉS indul a kekszgyár! Mini születése után tört rám legutóbb a kekszgyártás ilyen elementáris erővel, mint most. Az ugyan ebben az időszakban volt. Komor nappalok, köd, nyálka mindenütt… a lelkemnek ilyenkor keksz és forró csoki/tea/kávé kell. Az idők folyamán pedig eljutottam odáig, hogy [...]
Ostyatölcsérek pisztáciás bonbonnal (Dátum: 2011-12-06 15:56 Forrás: Ízbolygó)
A blog lassan karácsonyi ruhát ölt, advent van, készülődünk az ünnepre. A Pöttyök (5,5 és 2 éves) már serénykednek, szaggatnak, nyújtanak, segítenek a konyhában. Valljuk be, így nem is olyan nagy ügy összedobni valami finomságot:-) A bonbonokat például tök ügyesen megcsinálták, csak a kicsi gyúrta és kóstolta addig a marcipánt, míg az ő adagja elfogyott:-) [...]
Sok kicsi – 2011! (Dátum: 2011-11-24 13:03 Forrás: Ízbolygó)
Az idei év számomra több szempontból is tanulságos, sok esetben kimondom: nehéz volt. S bár a saját gondok mindig nagyobbnak tűnnek, mégis azt gondolom, mindez eltörpül amellett, amilyen szintű napi problémákkal küzdenek családok. Mind nehezebb a helyzet az országban és a következő év/évek szintén nem tartogatnak túl sok jót. A világon persze másutt is szerepet [...]
Fűszerelem: Za’ataros fasírt citromos sült zöldségekkel (Dátum: 2011-11-23 17:20 Forrás: Ízbolygó)
Mindig vannak favorit cuccok a konyhámban, amiket ha nem is orrvérzésig, de sokat használok. Ezek konkrét korszakokra bontják az életem, szerelmek ezek, nagy kattanások. A nyáron érkezett vendégek még biztos emlékeznek a chili-menta őrületre:-) Meg a marokkóira. A római kömény már jó ideje tartja a frontot, nehezen engedi magát odébb állítani. Aztán a csillagánizs… Cassia… [...]
Gyerek a konyhában! Ráadásul versenyez! (Dátum: 2011-11-17 13:30 Forrás: Ízbolygó)
Kiskukták akcióban! lehetne ez is a főcím, de a Dining Guide beelőzött, sőt már Dolce Vita Kriszta is lehozta a maga posztját a versenyről. Íme tehát utolsóként az én beszámolóm:-) Szombaton lezajlott a Floriol Kiskukta Főzőverseny első elődöntője! Minden versenyzőnek 2 óra állt rendelkezésére, hogy a korábban kiküldött alapanyaglista alapján elkészítse a pályaművét. A legfiatalabb [...]
Visszatértem! Egy Szuflét? (Dátum: 2011-11-15 16:01 Forrás: Ízbolygó)
Üdv Mindenkinek, aki itt van! Közel 2 hónapot scippeltem a blog életében. Az elmúlt 4 évben ilyesmire nem volt példa. Most is megvan a nyomós oka, hogy miért. Először is összegyűltek a munkák. Nem kicsit nagyon. És életemben először most éreztem azt, hogy mindaz, ami egyszerre körülöttem zajlik, na ehhez már kevés és kicsi és [...]
26 Hír található a kategóriában. Megjelenítve: 0 - 26
Vissza a főoldalra
Kategóriák:| Autó,Motor | Belföld | Bulvár | Egészség | Életmód | Ezotéria | Filmek, Mozi | Fotózás | Gaming,Játék | Gazdaság | Humor | Időjárás | Informatika | Külföld | Kultúra | Mobil | Receptek | Sport | Szórakozás | Tudomány | TV, Rádió | Utazás | Vegyes Hírek | Zene | |